La Region Est Cork Irlande
Situé sur la côte Est du comté de Cork, il n'existe pas de ville en Irlande qui vous plongera plus clairement entre le passé et le présent que Youghal (prononcé Yawl ou comme dans "Y'all come see us now ! " venez tous nous voir!). Pour le charme des temps anciens et celui des loisirs modernes, Youghal, qui signifie le bois d'if, est situé sur la route principale reliant Rosslare et Waterford a Cork, à l'embouchure de la belle rivière Blackwater. Le plus célèbre citoyen de Youghal, qui a également été une fois maire de la ville, est Sir Walter Raleigh. Sa maison, Myrtle Grove, qui a été construite en 1462 est encore présente aujourd'hui. On pense également que Sir Raleigh a plante les premières pommes de terre ici.
La vieille ville portuaire de Youghal offre 5 km de plage sur l'Atlantique renommée pour le Surf. Le littoral de Ballycotton à Youghal est décrit comme un paradis pour ornithologues. Il a été désigné par l'Office du tourisme irlandais comme Patrimoine Portuaire, en raison de ses nombreux bâtiments historiques et de ses monuments à l'intérieur de ses anciens murs.
Des temps Vikings aux temps Normands ainsi qu’a l'époque de Cromwell, Youghal a été utilisée comme base stratégique pour envahir la région sud de l'Irlande. La ville date du début du christianisme et reflète tous les aspects de l'histoire irlandaise, mêlant l'héritage des siècles avec une ville de vacances moderne en bord de mer, ancrée dans l'histoire. C’est l’une des rares villes en Irlande, où les murailles médiévales du 13e siècle existent encore. La distinctive Porte de l’Horloge située sur la rue principale était en fait une prison jusqu'au milieu du 19e siècle. Les produits agricoles de ces riches terres de l’Est et ceux de la mer sont vendus lors de marches fermiers dans les villes environnantes.
A l'intérieur des terres, Midleton est une ville d'affaires prospère, qui a réussi à conserver son identité ancienne. Ses larges rues pour automobilistes, ses boutiques colorées et sa population chaleureuse qui savoure le goût de la douceur de vie, fera le bonheur du visiteur. L'histoire a doté Midleton de nombreux châteaux, qui sont facilement accessibles du centre-ville. La fameuse distillerie du Jameson Heritage Centre représente le visage moderne de la ville, où vous sera dévoilée l'histoire de la fabrication du whiskey irlandais, et ou vous pourrez devenir un testeur spécialiste du Whiskey irlandais.
Un des derniers arrêts sur la côte est de Cork est Cobh, situé sur la rive sud de la Grande île, fait partie des ports naturels du monde, souvent comparé à celui de Sydney et a la baie de San Francisco. La ville date de 1750 quand un petit village de pêcheurs a été établi sur l'emplacement de l'actuelle ville. En tant que premier port d'escale de la région pour les paquebots transatlantiques, il a été pendant de nombreuses années, le point de départ pour des milliers d'émigrants qui se dirigeaient vers le Nouveau Monde à la recherche d'une vie meilleure. La considération de Cobh comme l'un des plus beaux ports au monde, est assurée par son rôle important en matière de performance maritime depuis plus de 200 ans. Son importance stratégique dans plusieurs guerres sera retenue par ses visiteurs : la guerre d'Indépendance d’Amérique a contribué a la renommée de Cobh. Napoléon y a été fait prisonnier et durant le règne de la reine Victoria la ville s'est développée et a prospéré. C'est là que la reine Victoria a mis les pieds en premier sur le sol irlandais en 1849 et son nom a été changé en Queenstown pour commémorer l'occasion. C’est en tant que Queenstown que le port a gagné sa notoriété comme un lien vital dans le trafic de ligne transatlantique à la fin du XIXe et XXe siècles. Son nom a été changé à nouveau en 1920 et Cobh continue de servir comme un important port d'escale pour les majestueux paquebots traversant la route de l'Atlantique nord.
Les gloires et l’histoire du passé de Cobh sont racontées dans une splendide présentation de la ville qui rappelle sa part dans les événements mondiaux depuis la guerre d'Indépendance d’Amérique jusqu’au trafic de ligne renomme du XXe siècle.
La gare de Victoria est le centre où l'histoire de Cobh et du port de Cork est racontée. Dans une série de galeries et d'expositions, y compris un théâtre audio-visuel, sont présentés aux visiteurs les différents drames historiques qui ont eu lieu à Cobh.
Au Cobh Queenstown Heritage Centre le triste sort des prisonniers à destination de l'Australie est rélate de même que la triste histoire de la population quittant a jamais leurs foyers pour fuir la famine. Plus tard le départ d’émigrants depuis les quais de Cobh s’est fait à bord de navires de grandes compagnies maritimes, telles que Cunard et White Star. Ces paquebots ont chacun leur cote glamour et romantique, mais deux d’entre eux ont laissé des souvenirs mémorables à Cobh de grandes catastrophes ; celles du "Titanic" et du "Lusitania". Le Titanic a appareillé de Cobh, pour ne jamais plus toucher terre. Le naufrage du "Lusitania" en 1915 est encore a l’esprit dans la ville qui a donné a ses survivants un refuge et a la plupart de ses victimes un lieu de sépulture à l'Ancien Cimetière de l’ Eglise. Le Centre du Patrimoine raconte ces histoires de façon frappante et incite a la sympathie pour l’attitude et le traumatisme de la population concernée.
Avec tout ce qu'il y a à voir et à faire, Cobh est une ville trop proche de Cork pour ne pas la manquer!